تعتمد معايير التأهيل لأدوات المطبخ المصنوعة من السيليكون بشكل أساسي على GB 4806.1-2016 "المواد الملامسة للأغذية الجزء 1: المتطلبات العامة"، والتي توفر مواصفات تفصيلية للتعريف والمتطلبات وطرق الاختبار وما إلى ذلك لمواد السيليكون. على وجه التحديد، تتضمن معايير التأهيل لمواد السيليكون ما يلي:
1. متطلبات السلامة: يجب ألا تحتوي مواد السيليكون على مواد ضارة.
2. المتطلبات المادية: يجب أن تتمتع مادة هلام السيليكا بخصائص استخدام الآلات، والفيزياء، وعلم الحركة، والتآكل، ومقاومة الشيخوخة، وما إلى ذلك.
3. الثبات الحراري: يجب أن تتمتع مواد السيليكون بثبات حراري يلبي متطلبات التطبيق ويمكنه الحفاظ على خصائص المادة وثباتها في ظل ظروف درجات الحرارة المرتفعة.
4. قابلية النقع: يجب أن تتمتع مواد السيليكون بقابلية نقع تلبي متطلبات التطبيق، ويمكن أن تتلامس مباشرة مع الطعام دون التسبب في ردود فعل سلبية.
5. متطلبات عملية الإنتاج: يجب أن تتوافق عملية إنتاج مواد السيليكون مع متطلبات إنتاج السلامة وحماية البيئة والنظافة وغيرها من المتطلبات.
بالإضافة إلى ذلك، يتعين على مواد السيليكون اجتياز الاختبارات التالية في معيار GB 4806.1-2016 لضمان سلامتها:
اختبار الأداء البدني: يجب اختبار قوة الشد والاستطالة والصلابة والكثافة وغيرها من الخصائص الفيزيائية لمواد السيليكون للتأكد من قوتها وثباتها.
اختبار الهجرة: ملامسة مادة السيليكون للأغذية المحاكية؟ قياس المواد التي تهاجر من المواد الملامسة للأغذية في ظل ظروف معينة من الزمن ودرجة الحرارة.
اختبار الشيخوخة المتسارعة لكثافة الضوء: قم بإجراء فترة معينة من اختبار الشيخوخة المتسارعة لكثافة الضوء على مواد السيليكون لتقييم تغيرات أداء المادة في ظل ظروف الاستخدام والتخزين على المدى الطويل.
عندما يشتري المستهلكون أدوات المطبخ المصنوعة من السيليكون، يجب عليهم الانتباه إلى تقرير اختبار الشهادة البيئية لدرجة الغذاء المقدم من قبل الشركة المصنعة، أو تقرير اختبار شهادة إدارة الغذاء والدواء (FDA) وLFGB للمواد الخام، لضمان أن أدوات المطبخ المصنوعة من السيليكون المشتراة آمنة وموثوقة.
